可可粉可以用什么代替(可可粉可以用什么东西代替)

1、无糖巧克力粉 无糖巧克力粉是最接近可可粉的味道和质地的替代品它由纯巧克力制成，经过加工去除脂肪和糖分用等量的无糖巧克力粉代替可可粉，就能得到相同的巧克力风味，而不会增加过多的甜味2 黑巧克力粉 黑巧克力粉由研磨成细粉的黑巧克力制成它的风味比无糖巧克力粉更浓郁，带有一丝苦味如果。

2、可以用黑巧克力代替主料黑巧克力50g黄油50g低粉60g鸡蛋2个糖35g 辅料清水适量 1黑巧克力和黄油隔水融化2拌匀3分次加入蛋黄4再适量清水拌匀5加低粉6蛋白打至九分发7取三分之一蛋白和巧克力蛋黄糊和匀8把剩下的蛋白倒入糊中和匀9倒入模具，震出。

3、楼主你好，黑咖啡可以代替可可粉的，味道会有浓浓的咖啡味儿。

4、可以用巧克力代替配方中的可可粉 做巧克力蛋糕时一般这两样是一起用的，但是如果没有可可粉理论上应该也是可以的 1黄油和巧克力一起坐水溶化，用小刮刀搅拌均匀，让巧克力充分溶解 2另拿一个盆将糖和蛋黄一起搅拌，待蛋黄着色变浅，将巧克力黄油第1步逐渐倒入，搅匀，加牛奶 接着就要加樱桃。

5、做雪糕可以用淀粉来代替可可粉，实际上，最初做雪糕都是用淀粉的，淀粉做雪糕比较适合，做出来的雪糕，口感还是不错的。

6、速溶咖啡不可以代替可可粉，因为速溶咖啡和可可粉是不同的饮料，咖啡好多人喝了不习惯，而且还会有失眠，可可粉的口味和咖啡也不一样，所以不能代替。

7、可可粉当然可以用巧克力粉代替，但是怎么变成巧克力我汗，你切成小块然后用料理机打成粉不就得了。

8、可以用黑色巧克力屑代替，不会比可可粉难吃个人不喜欢可可粉的味道。

9、可以啊，味道更好。

10、可以的，我就用高乐高代替可可粉做过可可小戚风蛋糕，挺好的。

11、巧克力中含有可可粉，量并不多，巧克力中同时含有油脂，会影响你在制作曲奇当中的加油量超市里面一个叫高乐高的饮品粉末类型里面好像有不少可可粉，含量不低，实在没有可可粉，你可以考虑一下不建议用巧克力，性质差太多了。

12、1不可以只能用可可粉2夹心饼干啦，冰激凌啦，巧克力派啦，夹馅面包啦都可以的。

13、做为食材，原则上肯定是能代替，只是材料添加的比例肯定需要有所改变只是具体怎么改，这个没有办法给你具体的数据所以，需要实验你可以先把面包面团揉好面筋至少达到8成以上，之后再加入这款粉，再揉进去，直到揉均匀为止基本上不会有什么问题。

14、不行，两种完全不同口味的东西，咖啡是加在里面手指饼的，可可粉是撒在提拉米苏表面的，颜色差不多口味可不一样。

15、应该不可以吧，因为做出来味道完全不一样，你有咖啡豆的话，到可以试试做Tiramisù提拉米苏。

16、可可欧蕾粉可以代替可可粉吗成分可可粉主要成分就是可可豆，它是可可豆经过晾晒，发酵以及研磨后制作而成，没有其他成分，巧克力粉则有可可粉，奶粉，糖黄油，小麦粉等成分比较复杂，味道可可粉吃起来就是天然可可豆的味道，没有添加糖等原因，味道偏苦，巧克力粉添加了，奶粉等，中和了可可豆的。