什么菜可以蒸着好吃(什么菜蒸着好吃又简单窍门)

1、素菜可以配个西兰花，西兰花切成小朵，只拿水氽一下，蘸着蒸排骨的汁，超赞，嘿嘿，王婆卖瓜喽第三款蒸品脱颖而出蒸胡萝卜丝 盆子里擦干，胡萝卜洗干净也要擦干，搽成细丝加少许盐，芝麻油拌一下加面粉蒸菜最好吃的是加玉米面200G的胡萝卜加了80G左右的面粉，拌匀了以后上锅，大火蒸7，8分；可以蒸的菜有白萝卜香菇丸子清蒸鸡翅肉末蒸鸡蛋豆腐口蘑蒸鸡翅清蒸鸡腿一白萝卜香菇丸子 准备食材白萝卜，干香菇，猪肉，虾皮，葱花做法步骤1白萝卜去皮后切成丝，刀工不好的，可以用擦丝器擦成丝锅中水烧开，放入白萝卜丝焯水一分钟，然后过一遍凉水，再挤干水分备用2猪；大白菜，茄子，西兰花，土豆，芹菜1蒸白菜球 工作方法 1将肉放入碗中，加入适量的油盐料酒酱油白胡椒粉，搅拌均匀加入姜末和葱花，搅拌均匀打入一个鸡蛋黄，搅拌均匀备用2白菜选料中断，使茎叶适中，洗净，切块切块，备用3炒锅烧热，放入适量油，稍热后放入白菜翻炒，放入适量。

2、蔬菜平时买回来大多数的时候是炒着吃的，因为炒着吃比较方便，而且相对来说还能搭配很多食物，其实很多蔬菜蒸着吃也是非常好吃的，而且很多地区有名的就是蒸菜适合清蒸的蔬菜有芹菜，茄子，土豆，南瓜，胡萝卜，娃娃菜，冬瓜，油麦菜，豆芽，甜菜，香菜，菠菜，韭菜，莲藕，玉米，丝瓜，芥菜，番茄，金针；过年做的蒸菜1豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨是经典的粤菜，从生排骨到端上桌也就半个小时，出锅香气四溢，口感鲜香过瘾，做法简单，分享给大家所需食材排骨大蒜生姜大葱干豆豉老干妈干淀粉1排骨砍成4厘米左右的段，放在盆中冲洗2分钟，洗干净血水2排骨捏出水分，加入1勺蒜蓉；可以蒸着吃的菜有青菜胡萝卜土豆等根茎类蔬菜，鱼肉和豆腐等富含蛋白质的食物也可以蒸制1 青菜和绿叶菜蒸制是一种健康的烹饪方式，能够保留蔬菜的原有营养和口感青菜和绿叶菜含有丰富的维生素和矿物质，蒸制可以更好地保存这些营养物质，如菠菜芥蓝上海青等都非常适合蒸制2 胡。

3、1鸡翅剁小块焯水捞出洗净沥干备用2姜末蒜末和剁椒混合3锅里放油，炒香剁椒碎4放入，盐拌匀关火5放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可 三鲜蒸排骨 食材肋骨火腿冬笋冬菇姜片葱盐糖生抽老抽料酒水淀粉 做法1排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候；1茼蒿就是一款绿色蔬菜，蒸茼蒿真的很好吃，在挑选茼蒿的时候，一定要注意根部不要空的那种，那种很老的，最好是根部能掐出水来的那一种，那种茼蒿是十分嫩的，买回来的茼蒿洗干净之后，晾干水分，这里需要注意的是一定要把握它的干湿度，大约九成干，之后就把他们切成一段一段的，切好之后撒点面；我这里整理了我家常做的8道蒸菜，做法都很简单，营养好吃又不上火，特别适合现在的秋燥天气吃一粉蒸肉粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻米粉其实也没有想像中的那么难，腌肉的时间就可以自己。

4、蒸着好吃的如下1菜叶型蒸菜各种带叶子的青菜野菜几乎都可以，茼蒿空心菜油麦菜红薯叶芹菜叶辣椒叶花椒叶枸杞叶胡萝卜樱子荆芥马齿苋扫帚苗面条菜等，有一些树上结的也可以，比如槐花榆钱构树穗等2块茎型蒸菜最常见的是土豆胡萝卜白萝卜；五蒸杂蔬小丸子这是一道低脂蒸素菜，这道素菜丸子简单又好吃，对于减肥的小伙伴晚餐吃它再合适不过了，营养饱腹还不长胖，蒸一蒸就好了，营养好吃还不上火，做法也非常简单，搭配自己喜欢的杂蔬做都行不爱吃蔬菜的小朋友，用这个做法孩子也爱吃准备食材胡萝卜半根包菜半个蒜末葱花；清淡健康好吃不上火的蒸菜 一 虾仁时蔬蒸蛋材料虾仁豌豆玉米胡萝卜鸡蛋爷爷的农场核桃油12个鸡蛋，放6次的半个蛋壳温水，匀过筛盖保鲜膜，擢几个出气孔，水开蒸10分钟 2锅中放核桃油，放入虾仁炒变色，再放入焯水的玉米，胡萝卜豌豆加入半碗淀粉水，煮至浓稠，加入水蒸蛋中即可二 腐竹蒸排骨；2粉蒸肉粉蒸肉是一道美味可口的蒸菜，最早起源于江西，现在在全国各地的大小饭店里都能见到它的糯而清香酥而爽口的滋味，让很多人热衷于制作这道美食3清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道既好吃又好做的菜，鲈鱼的刺还少，吃起来也方便蒸能保持一条鱼的原汁原味，生姜和香葱的加入能增加菜肴的香气；4剁椒腐竹 这道剁椒蒸腐竹，是过年必备的一道健康蒸菜，红薯粉丝晶莹剔透又筋道，腐竹耐嚼入味，整道菜中和了剁椒和蚝油的复合味，鲜香味美比吃肉还过瘾5翡翠肉卷 这道翡翠肉卷好吃又好做，兼顾营养和美味，黄绿相间，虽然蒸完之后失去了翡翠绿，但也看着嫩嫩的蔬菜有丰富的膳食纤维，吃着水灵；1茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了2蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好 3加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀红色是枸杞，装饰用的吃辣可以换成红辣椒6开屏武昌鱼 原料武昌鱼1条红尖椒2个芝。